GERAIS / RECEITA FÁCIL

Sorvete com dois ingredientes

Leite condensado e creme de leite fresco!

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

600 ml creme de leite fresco bem gelado

2 colheres (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

1. Coloque em um liquidificador 2 latas de leite condensado e bata bem por 3 minutos. O leite condensado vai mudar a textura e não vai mais escorrer. Desligue o liquidificador, transfira para uma tigela e reserve.

2. Em uma batedeira coloque 600 ml de creme de leite fresco bem gelado e bata bem até ficar em ponto de chantily. Desligue a batedeira, transfira o creme para a tigela com o leite condensado batido, adicione 2 colheres (chá) de essência de baunilha, misture delicadamente e despeje num pote com tampa ou em taças.

3. Leve ao freezer até endurecer por aproximadamente 3 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.

OUTRAS INFORMAÇÕES

CHOCOLATE MEIO AMARGO

Depois que bater o leite condensado no liquidificador, acrescente 200g de chocolate meio amargo derretido e bata por 30 segundos. Prossiga com o passo 2.

CHOCOLATE AMARGO

Depois que bater o leite condensado no liquidificador, acrescente 200g de chocolate amargo derretido e bata por 30 segundos. Prossiga com o passo 2.

PASSAS AO RUM

Depois que o sorvete estiver pronto e com 1 hora de freezer incorpore 200g de passas pretas escorridas (que ficou de molho em 100ml de rum por 30 minutos).

FLOCOS

Derreta 120g de chocolate meio amargo e tempere. Despeje em uma pedra de mármore e espere esfriar.
Depois, raspe com uma espátula o chocolate em pedaços pequenos e misture no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.

MORANGO

Coloque em uma panela em fogo baixo 600g de morangos picados grosseiramente e deixe que murche ligeiramente por uns 15 minutos.
Desligue o fogo, espere esfriar e incorpore no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.

Fonte: anamariabraga.globo.com